Корзина
33 отзыва
Фильтры
Цена
Наличие
Акция
Контакты
Камора - магазин вкусных продуктов
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+38050985-91-81Viber
+38093781-41-85
+38067636-75-73
Марина
УкраинаДнепропетровская областьДнепр
Карта

Макаронные изделия

Макаронные изделия

Блюда из макарон в Италии попадают в категорию «паста». Для них макароны это полые трубки из теста различного диаметра и длинны. У нас макароны постоянно ассоциируют с макаронными изделиями. Соответственно возникает путаница, что такое блюда с макаронами. Ассортимент итальянских макаронных изделий перечислить практически не возможно. За всю долгую историю итальянской кухни было изобретено невероятное множество их видов. Это лазанья и спагетти, макароны для фарширования из пшеницы различных сортов, и, конечно же, равиоли.
 
в виде галереив виде списка
1 2

История возникновения макарон

    Макароны изобрели очень давно, и точно установить время и место сейчас невозможно. Известно лишь, что макароны были известны еще в IV тысячелетии до нашей эры. В египетских гробницах находили изображения людей, которые занимались изготовлением лапши. Да и в саркофагах находили остатки положенной для долгой дороги в Царство мертвых лапши. Интересно, кому принадлежала идея высушить тесто, а затем отварить его. Но этого мы не узнаем никогда. В этрусском некрополе «Бандитачча» найдены барельефы, датируемые 4 в. до н. э. На них изображена кухонная утварь, предназначенная для приготовления макарон. Культуру изготовления макаронных изделий по миру разнесли римляне. Как известно, Рим был громадным городом, и проблема сохранения продуктов стояла крайне остро. Испеченный хлеб долго хранить было нельзя, и тогда изобрели галеты, который сохраняли свои свойства в течение длительного времени. Богачи делали яичную сырую пасту, которая тут же употреблялась в пищу — с ней тушили мясо, рыбу либо овощи.